Pequenos doces de Natal

Vou deixar aqui algumas ideias, de pequenos doces de natal fáceis e práticos de fazer e que para além de uma boa aparência têm um sabor divinal!

Primeiro: Cupcake de Árvore de Natal

Ingredientes para os cupcakes:

•  200g de manteiga amolecida; 
• 200g de açúcar refinado;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
•  2 ovos;
• 200g de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de leite.

Ingredientes para a cobertura:

• 300g de manteiga;
• 500g de açúcar de confeiteiro;
• 3 colheres de chá de essência de baunilha;
• Corante alimentar verde;
• Doces, para decorar;
• Spray de ouro comestível;
• Estrela de chocolate branco para decorar.

 Modo de Preparar:

1. Aquecer o forno;
2. Colocar metade da manteiga, do açúcar e da baunilha numa tigela e bater até obter um creme fofo;
3. Adicionar um ovo e misturar bem;
4. Adicionar metade da farinha e do leite e misturar com uma espátula;
5. Usar duas colheres de chá para distribuir a mistura do bolo nas formas pequeninas e meter no forno até que cresça (coloca-se um palito no meio, quando se retirar e tiver limpo é porque está pronto);
6. Transferir para uma base para que esfrie;
7. Enquanto os bolos são assados, fazer a crosta de gelo;
8. Colocar a manteiga e o açúcar de confeiteiro numa tigela e bater até ficar homogéneo;
9. Adicionar a baunilha e o corante alimentar e misturar até obter uma cor uniforme;
10. Depois dos bolos esfriarem, usar um palito para fazer um furo na base de cada bolinho para os decorar.
11. Para montar a árvore, pintar o cone de espuma com tinta verde e deixar secar;
12. Empurrar o cone na base;
13. Empurrar um palito na base de cada bolo e pressionar para dentro do bolo e pressionar para dentro do cone;
14. Continuar o processo, até que o cone esteja coberto de bolos e tentar mantê-los o mais próximos possível;
15. Decorar com a estrela de chocolate branco pulverizada

                       

Estes bolinhos devem durar cerca de 3 dias, e são óptimos.